Emile Henry

Cazuela para foie gras

Cazuela.

  • Permite preparar foie gras y servirlo en rodajas.
  • Fácil de usar.
  • Ofrece un sistema ingenioso para presionar el foie gras y recolectar la grasa.
  • Diseñado específicamente para un hígado de pato o ganso de alta calidad de hasta 500 gr.
  • Su tapa actúa como una prensa durante la cocción.
  • Puede soportar temperaturas de hasta 270 ° C/520 ° F.