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Cazuela para terrina de foie gras

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Emile Henry

$38.99

Cacerola  para terrina de foie gras.

Rojo, ofrece un sistema ingenioso para presionar el foie gras y recolectar la grasa, diseñado específicamente para un hígado de pato o ganso de alta calidad de hasta 500 g, la tapa actúa como una prensa durante la cocción y la grasa cae naturalmente en el área designada. La tapa también moldea el foie en forma de medallón al madurar.

Hecho de cerámica de HR (alta resistencia) y puede soportar temperaturas de hasta 270 ° C/520 ° F.